令和八年初競り！

浜松市中央卸売市場にて年初の初競り式が行われました。

大きなマグロが並ぶ水産物、ブロッコリーやキウイ、冬瓜などが競りにかけられていた青果物、それそれで本年の競りがスタートです。

卸売業者さんからは、現在の市場取引でかかえる問題について説明いただき、課題を共有いたしました。

老朽化による建て替え再整備方針が示されている浜松市中央卸売市場です。今年も皆さんの声をしっかりと聞きながら、市民の皆様に安心安全で、新鮮、美味しい食材を提供いただけるよう尽力していきたいと思います。